(C6H8O6)n. C'est un polymère, un solide extrêmement visqueux en solution, extrait de la paroi cellulaire d'algues brunes (Phareophyceae). Ce polymère comporte deux unités monosaccharidiques : l'acide D-mannuronique et l'acide L-guluronique.
Trouvé sur
http://dico-sciences-animales.cirad.fr/
[nom] Polymère, polysaccharide obtenu à partir d'une famille d'algues brunes : les laminaires.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/acide_alginique
acide alginique désigne un polymère linéaire, entièrement constitué d'acide a D-mannuronique et d'acide ß L-guluronique en proportions variables, extrait des algues brunes Phaeophyceae comme Alaria esculenta, l'acide alginique est connu aussi chez des algues rouges appartenant à l'ordre des Corallinales ainsi que chez certaines bactérie...
Trouvé sur
https://www.aquaportail.com/definition-475-acide-alginique.html
(Algin) L’acide alginique (E 400) est un produit naturel extrait d’algues brunes. La poudre qui se dissout dans des liquides froids gélifie au contact du chlorure de calcium.
Trouvé sur
https://www.encyclopedie.fr/local/627
Biologie Substance bio chimique sous forme de polymère que l'on retrouve dans les algues appelées les laminaires.
Exemple : L'acide alginique peut être présent dans certains médicaments pour aider à la cicatrisation par exemple.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/acide-alginique/
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.
